Ha un sorriso sghembo e l’andatura molleggiata: Plink è il classico tipo bizzarro, con una sua peculiare eleganza, alla mano e amatissimo da tutti! Esattamente come la nostra Keller, un’intramontabile bassa fermentazione in stile tedesco: colore chiaro, fresca con il tipico sentore di crosta di pane: la birra ideale per i bevitori più esperti quanto per i principianti assoluti! La bevuta chiude con note floreali ed erbacee ed un amaro appena accennato: un tocco che conferisce eleganza…

PRSDÈ! È questo il suono vero dell'arcadia pastorale calabrese, l'amabile verso con cui il buon pastore apostrofa le sue greggi in uno scenario di pascoli incantati... Un sentire melodioso, quasi poetico - tanto che l'abbiamo scelto per battezzare la nostra Saison! Pare infatti che questo stile, nell'antico Belgio, allietasse il lavoro dei contadini durante il periodo di mietitura del grano: facile crederlo, quando si provano la beva spinta e fresca, le note speziate e citriche conferite dai cereali non maltati e dal particolare ceppo di lievito, e la chiusura secca e dissetante di questa birra. Ora, forse i tempi sono cambiati, ma fidatevi; allieterà anche voi...

Dal ghigno di Giggle si capisce forte e chiaro: questo FunkyBeat è tutt'altro che un asino! Diremmo anzi che Giggle è un esemplare davvero unico: di corpo snello quanto solido, dotato di carattere deciso e di un certo je-ne-sais-quoi esotico...
Per questo è lo spirito protettore della nostra Belgian Ale; che come lui rifugge alla catalogazioni! Malti chiari, Luppoli del Pacifico, Lievito belga si combinano in una birra profumata; in cui i sentori lievemente speziati del lievito si affiancano alle note di frutta tropicale conferite dai luppoli, chiudendosi in una secchezza dissetante senza compromessi.

Strike è uno spiritello superfresh, proprio come la IPA che rappresenta!
La nostra IPA con luppoli del Pacifico offre sentori tropicali e freschi, con note di cocco e uvaspina, amaro delicato e gradazione alcolica moderata: chiara e limpida, dalla gradazione alcolica leggera, Strike è una birra vivace e spensierata…

Come il fratellino minore Strike, anche Double ha lo spirito rilassato del tipo da spiaggia… Ma a differenza del piccolo, se lo prendi alla leggera non perdona! La Double Strike è la nostra Double IPA, alta fermentazione muscolare e intensa di stampo americano che esalta i profumi e le note tropicali dei luppoli del Pacifico. Di colore ambrato intenso, di corpo robusto e gradazione alcolica decisa, è pensata per gli amanti dei gusti netti. Sentori di pompelmo e resina di pino si chiudono in un marcato amaro finale.

Poco alcolica e ricca di gusto, straborda di aromi tropicali e chiude in un amaro dissetante e stuzzicante.
Se siete al mare, cercate Whip: lui conosce tutti i modi migliori per godersela, tra spiagge e surf! Per questo gli abbiamo dedicato la nostra Session IPA, una birra cool & easy pensata apposta per reidratare le stanche membra, ed essere bevuta a secchiate, durante la bella stagione! Whip funziona in modo semplice: il primo sorso chiama subito il secondo…

Assaggi una goccia di Fuzzy e desideri che ne venga giù un diluvio! Questo funky beat può sembrare un tantino “confuso”, ma quando si parla di gusto ha le idee chiarissime. Il suo corpo robusto e il suo profumo di frutta gialla lo rendono da subito un tipo interessante. Poi arrivano i sentori di crosta di pane e spezie e ti rendi conto di avere a che fare con qualcosa di molto speciale! Dolce, con le sue note agrumate e resinose che donano un leggero amaro e favoriscono la bevibilità.

Volevi una Rossa Doppio Malto? Dovrai vedertela con Bad Scott, un tipo imbronciato che non lesina lezioni di vita e… di stile! La nostra EXPORT SCOTCH ALE ha un corpo robusto che ti colpisce dritto in bocca, lasciandoti il gusto avvolgente dei malti caramello, lievi sentori di affumicato donati dai malti che affumichiamo personalmente e un finale da biscotto al burro...

Talp è letteralmente un minatore, impegnato a trovare nuove vie - sotterranee - per veicolare un gusto esplosivo. Scuro di fuliggine, odoroso di profonde tostature ma dissetante fino al midollo, non poteva che essere lui a rappresentare la nostra Dry Stout e i suoi profumi torrefatti di caffè e polvere di cacao: con tutto quel buio non ci vede bene, ma certo ne ha approfittato per affinare gli altri sensi! Note di cioccolato fondente e caffè, su un corpo snello ma rotondo, chiudono in uno stuzzicante amaro finale.